日本香川縣烏冬學校 遊客踩麵糰跳舞整麵

日本香川縣琴平町有一間百年歷史嘅烏冬學校，遊客可以親手整讚岐烏冬，最特別嘅係要用腳踩麵糰，仲要配合音樂跳舞。有記者親身體驗，踩住麵糰聽歌跳舞，話係最開心嘅煮飯經驗。

日本香川縣有間烏冬學校，教人整傳統讚岐烏冬，最特別嘅係要用腳踩麵糰，仲要一邊聽歌一邊跳舞。據《SoraNews24》報道，記者Kouhey早前專程去到位於琴平町嘅中野烏冬學校體驗，發現成個過程好玩到唔似上堂。

呢間學校已經有超過100年歷史，提供烏冬製作體驗超過40年，連《名偵探柯南》都曾經喺動畫入面出現過。當日Kouhey參加嘅課堂有成20幾人，有家庭帶埋小朋友一齊嚟，幾乎坐滿晒成間課室。

課堂一開始，導師先教大家將麵粉同鹽水混合，然後放入膠袋入面，再放上榻榻米，着住襪用腳踩扁。最搞笑嘅係，呢個時候課室會播起輕快音樂，所有人要跟住節奏喺麵糰上面跳舞，大人細路都玩到忘晒形。Kouhey話，2016年佢嚟體驗嗰陣，仲聽住《Gangnam Style》同《PPAP》踩麵，同學仔一齊打拍子，係佢最開心嘅煮飯經驗。

踩完麵糰之後，就要將麵糰摺疊、切條。Kouhey第一次切麵，切出嚟嘅烏冬粗幼不一，賣相麻麻，但佢話自己整嘅麵食落特別有滿足感。佢仲比較咗學校禮品店賣嘅烏冬同自己整嘅烏冬，雖然味道同口感都輸晒，但佢話學識咗尊重食物，原來一碗烏冬由麵粉、鹽同水變成，真係一啲都唔簡單。

呢間烏冬學校位於琴平町，附近就係著名嘅金刀比羅宮，行上去要行成700幾級樓梯。單獨參加體驗盛惠1,980日圓（約港幣100蚊），如果即場食就要2,530日圓。香港人成日去日本旅行，如果想試啲新鮮嘢，呢個踩麵跳舞體驗都幾值得一試。