東京甜品店挑戰「鯛魚燒沖浪」 網民爭相打卡

東京阿佐谷一間甜品店推出「鯛魚燒沖浪挑戰」，邀請顧客將鯛魚燒放在雪糕上影相。日本記者實測成功，店鋪更用米漿同豆腐製作無麩質甜品，吸引大批網民朝聖。

東京阿佐谷一間主打鯛魚燒嘅甜品店「Tokyo Taiyaki Mania」，近日喺網上掀起熱話。呢間店舖竟然叫客人「玩食物」，仲要挑戰大家將鯛魚燒企喺雪糕上面，成功影相打卡！據《SoraNews24》報道，店鋪官方網站邀請顧客挑戰「乘浪挑戰」（naminori challenge），將鯛魚燒放喺 gelato 雪糕頂部，模擬衝浪畫面。

日本記者 Saginomiya 親身實測，揀咗藍色「Blue Ocean」口味雪糕，影出嚟效果極佳。不過佢提醒，雪糕好快溶，要企穩鯛魚燒唔係易事，建議將鯛魚燒垂直放喺雪糕最密集嘅位置，平均分佈重量先成功。佢影到嘅相片可見，鯛魚燒穩陣企喺雪糕上，畫面搞笑又得意。

除咗好玩，呢間店嘅甜品都同傳統好唔同。鯛魚燒麵糊用米漿同豆腐代替小麥粉，紅豆餡就用甜菜糖取代白砂糖；雪糕更加係無麩質同全植物性，啱晒有特殊飲食需求嘅朋友。記者試食後大讚味道輕盈，甜度適中，藍色雪糕有淡淡蘋果梳打味，仲加咗少許鹽，感覺好有海洋風情。

雖然價錢偏貴，迷你鯛魚燒盛惠378日圓（約港幣20蚊），雪糕就918日圓（約港幣48蚊），但店舖位於阿佐谷商店街，環境充滿懷舊風情，行街之餘仲可以食甜品打卡。香港人去開東京自由行，不妨順路去挑戰吓，睇吓自己嘅「衝浪」技術得唔得！